giovedì 3 marzo 2011

CIOCCOLATA IN TAZZA PER DIRVI I 12 FINALISTI- HOT CHOCOLATE TO TELL YOU THE 12 FINALISTS

   



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Oggi c’è un bellissimo sole, sembra veramente primavera inoltrata, ma non vorrei parlare troppo presto visto la pioggia eccessiva di due giorni fa e la neve copiosa di sabato sera. Anche se devo essere sincera …con questa giornata così bella non vedo l’ora di postarvi i nomi delle  12 prescelte dalle giudichesse  e correre a fare un po’ di shopping…tra cui i premi per i vincitori!!!
Pensate a che selezione è stata fatta per arrivare a 12 ricette tra 329!!!!
Grazie a Stefania (di Arabafelice in cucina), a Stefania (di Cardamomo & co.), a Patrizia (di La melagranata) e a Genny (di Al cibo commestibile)…le ho tempestate di mail, loro sempre gentili hanno risposto, selezionato…e mai detto nulla sulla mole di lavoro che le aspettava , mano mano che le ricette aumentavano!!
Premetto subito che non è stato facile per loro arrivare a questa selezione, perché come ammesso da loro stesse di ricette veramente belle ce n’erano tantissime.
DOMANI tra queste 12 saprete chi saranno le tre ricette a salire sul podio…..siamo quasi giunti alla fine ed intanto faccio i miei complimenti a questi blogger e gli faccio un grande in bocca al lupo:
(metto in ordine di arrivo , quindi quella che segue non è una graduatoria!!!)

E anche se qui c’è il sole, so che in molte parti della nostra bella e lunga Italia il tempo è pessimo ed inclemente, quindi vi lascio una bella tazza di cioccolata calda con la panna!!! E buon GIOVEDI’ GRASSO a tutti!!


CIOCCOLATA IN TAZZA CON LA PANNA
(per una dose)
3 cucchiai di cacao in polvere amaro di ottima qualità
½ cucchiaio di amido di grano
2 cucchiaini di zucchero (o q.b. secondo i vostri gusti)
200 ml di latte
Panna montata (non zuccherata)
Mescolate  bene il cacao, l’amido di grano e lo zucchero, aggiungete il latte un po’ alla volta mescolando , mettete sul fuoco e portare a bollore sempre mescolando, arrivate al punto di densità da voi desiderato Versare in tazza e guarnire con panna montata!!!

English version
Today here is a wonderful sunny Spring day, but I whisper it, because two days ago it rained too much and last Saturday it snowed (and here snow is a VISION…Sicily is the SUN ISLAND!!!!!). So I post you this and then I run out for shopping, even to buy the winner’s awards to deliver in the next days!!!
And now time to tell you who are the 12 recipe finalists for AWARDHEARTS  is HERE!!!
I thank the “JURY” (Sefania 1, Genny, Stefania 2 e Patrizia) for their big job to choose, they were very busy to select 12 recipes between 329 ones!!
And trust me it wasn’t easy for them to choose, because a lot of very good and beautiful recipes arrived for my romantic contest.
Now I wish to the following recipes GOOD LUCK, because tomorrow is the day when I’m going to tell who are the 3 Winners!!

And I’m going to give you “hot chocolate”recipe to warm who still have Winter and not Spring in their countries!!


HOT CHOCOLATE AND WHIPPED CREAM
(per dose)
3 Tbsp cocoa powder, bitter and good quality
½  Tbsp corn starch
2 tsp sugar (or to taste according to your taste)
1 cup milk
Whipped cream (unsweetened)

Mix well the cocoa, cornstarch and sugar, add the milk a bit 'at a time, stirring well, put on the heat and bring to a boil, stirring constantly, till you arrive at your desired point density. Pour into a nice cup  and garnish with whipped cream !

May you all have a great Thursday, hugs Flavia

30 commenti:

  1. Che gioia! Sono fra le 12! Sono troppo feliceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee! Grazie e in bocca al lupo a tutte le altre compagne di avventura!

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  2. voglio quella tazza piena!!!

    :) che bello vedere anora i miei gamberoni in lista!
    complimenti a tutti!!!

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  3. con questo tempaccio una tazza di cioccolato cald è quello che ci vuole

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  4. Ma dai?!?!? Non ci credo, in finale? Già essere nei 12 selezionati su 329 è un grandissimo risultato! Ma che bello!!!! Mi andrebbe proprio un po' di cioccolata per festeggiare questo risultato, però non ce l'ho, mi accontenterò di un cioccolatino col caffè
    Grazie, Cris

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  5. CONFERMO CHE è STATO DAVVERO DAVVERO DIFFICILE SCEGLIERE erano tutte fantastiche!

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  6. Fla, stavo scrivendo il post per oggi e non avevo ancora fatto "il giro".... poi mi vedo un commento al post dei cracker e....
    Che bello!!!!
    Sono felicissima!! Tra 329 ricette, arrivare tra le prime 12 è bellissimo....
    Grazie alle giudichesse!!!
    Oggi gongolerò tutto il giorno... ahahahaha....
    Baciotti e buona giornata
    Eli

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  7. Congratulations a tutti e 12! dopo vado a vedermeli tutti con calma :-).

    Questa cioccolata e' incredibile!

    ciao
    Alessandra

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  8. Evvaiiiiiiiiiiiiii...non ci sono ma voglio sapere chi è il vincitoreeeeeeeeeee!Fli, dimmelo....solo a me, non lo dicoa nessuno...sususus...e daiiiiiiiiii...
    :P
    Aspetterò i risultati va!
    Un grazie alle "giudichesse" capisco il lavorone che hanno fatto :)

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  9. E' stato un lavoro piacevolissimo: a chi non piacerebbe annegare nei cuori?
    Grazie a te, piuttosto :-)

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  10. Aspettiamo la proclamazione allora!
    Fabio

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  11. Io tra i finalisti??!! Oh però!! Comunque vada grazie a Flavia ma anche e sicuramente alle giudichesse, gran lavorone davvero! In bocca al lupo a noi.. ma sì fatemelo godere questo piccolo momento di gloria :-)

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  12. Bravissima!
    Ho riguardato le ricette, tutte ottime, che bella scelta! Sarà l'ora, ma mi è venuta una fame... :)
    Complimenti ai vincitori, e alla prossima!!!!

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  13. Al posto del caffeè dici che è troppa?
    Ma chi se ne frega!!!!
    Congratulazioni a tutti i finalisti!

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  14. Wowwwwwwwww!!!!!!Evvaiiii!!!!Come sono felice!!!!!Ahhhhh!!!!!!Bello bello bello!!!!!Incrociamo le dita!!!!!Un baciotto tesoro!!!E un ringraziamento alla super giuria!!!

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  15. Siamo contentissimeeeeee già per il fatto di essere tra le 12 :D
    Grazie flavia di essere passata da noi :D
    aspettiamo impazienti i vincitoriii :D

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  16. la cicoclata mi piace tanto poi con quella panna.uhmmmmmmmm vedi ocme mi passa la fatica..allora speriamo che arrivi presto domani cosi' so chi vincera..tutte davvero brave..baci

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  17. In bocca la lupo alle 12 finaliste!!!
    Brave.
    Goloso questo cioccolato.

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  18. Ci starebbe bene anche qui una bella cioccolata calda! Complimenti alle finaliste!Bacioni

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  19. Una tazza di cioccolata per me!!!!
    Complimenti alle finaliste ^___^
    Un bacione

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  20. Complimenti ai finalisti!!!
    Buonissima la cioccolata ^_^

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  21. Una tazza di cioccolata così la vogliamo anche noi!!!
    Grazie è un onore essere tra i finalisti ;))

    Un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  22. Non ci posso credere!!! Sono onorata di essere in questa selezione di 12 , e con la mia amica cris e con eleonora di burro e miele!!! Grazie!!

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  23. Grazie mille a tutti i giudici per aver apprezzato e gradito la mia proposta, so che il loro lavoro non è stato per nulla semplice. Comunque vada, sono strafelice di essere tra i 12!!!
    GRAZIE!!!!!!!!!

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  24. Appena mi rimetto in pari con l'ADSL vado a vedere le ricette delle finaliste! Chissà che meraviglia! E grazie per la cioccolata, con quella panna non si può certo rifiutare! :-)

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  25. Non c'entra con il tuo post...
    ...non dirmi che ascolti "lui"???
    ;)
    Gianly

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  26. Bene,bene, bene....complimenti a tutti i finalisti....noi ci "consoliamo"....con la maravigliosa foto di quella montagna...e con..la cioccolata calda..accompagnata dai nostri biscottini...kiss x 3...Civette

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  27. allora, procediamo con ordine:
    foto stupenda, la vedi dalla tua finestra?
    nell'elenco dei 12 finalisti non c'è la ricetta per cui tifavo... peccato. Auguri ai finalisti
    la cioccolata con la panna è la mia passione!!
    bravissima!!
    e ancora
    ti vorrei segnalare un paio (a dir la verità un tris) di iniziative carine:
    quella di Barbara
    http://spelucchino.blogspot.com/2011/02/concorso-mi-dai-la-ricetta.html

    e queste due di Caris
    questa più seria
    http://www.cookingplanner.it/2011/02/una-ricetta-per-il-santa-lucia/

    e questa più faceta
    http://www.cookingplanner.it/2011/02/sotto-il-vestito-blogger/

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