giovedì 5 dicembre 2013

E' scoccata " L'ORA DEL paTE' "

    

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Non so nemmeno bene da dove cominciare…nel senso che  sono molto emozionata nell’annunciarvi che questo Natale c’è una bellissima, nuovissima, utilissima, genialissima, “buonissima”  idea regalo in più da mettere sotto l’albero per  gli amici, le mamme, i fratelli e le sorelle, le nonne, gli zii, i colleghi di lavoro…. da mettere nelle ceste …. e soprattutto per voi, ognuno di voi … facendo anche del bene.
Oggi esce ufficialmente in tutte le librerie d’Italia “L’ora del PAtè” , il primo (perché è una collana e ne seguiranno altri) libro sulle sfide dell’MTChallenge , una bellissima raccolta di ricette sul Patè , ideale proprio in questo periodo dell’anno, con i nomi di chi ha partecipato a questa bellissima idea di Alessandra Gennaro.

Oggi ci sarà la presentazione ufficiale alla Feltrinelli di Genova in Via Ceccardi 16, quindi chi ha la fortuna di trovarsi da quelle parti non perda l’occasione di poter acquistare “L’ora del PAtè” fresco di stampa, potendo incontrare tanti blogger coinvolti , l’editor Fabrizio Fazzari , Alessandra, che l’ha ideato e curato , Roberta Sapino, che ha curato la grafica e i disegni e Sabrina De Polo, la bravissima fotografa che ha scattato le foto bellissime presenti nel libro.
 
 
La mia emozione nasce dal fatto che regalerò questo libro alle persone a cui tengo molto, perché so che chi lo riceverà lo troverà veramente originale e ben fatto….e poi perché c’è anche un po’ di me , così come un po’ di tanti amici che ho avuto il piacere di conoscere in questi anni, ci sono anche i ricordi di un bellissimo giorno passato nel “Masonshire “, dove abbiamo avuto l’onore di essere invitati per  la “photo-session” per il libro, per parlare con chi ha curato, creato, scritto, studiato, lavorato per  “L’ORA DEL paTE’ “ , per ottenere qualcosa di originale e “corale” …. Si avete letto bene, quello che troverete ne “L’ORA DEL paTE’” è un coro di ricette di tanti foodblogger , ricette ben fatte, eseguite e soprattutto collaudate, quindi quando proverete a fare una delle ricette presenti,  non avrete brutte sorpresa, ma solo l’entusiasmo di aver fatto un piatto buonissimo.

E’ il primo libro di tutta la community dell’MTC, ormai siamo una grandissima famiglia con oltre 150 partecipanti ogni mese, che cresce sempre più, chi non è presente con le sue ricette in questo libro ci sarà nel prossimo… sono fiera di farne parte e spero che tutti comprendiate che dietro a questo progetto c’è la condivisione, l’amicizia , il divertimento e il bello di essere tutti insieme per una bellissima iniziativa!
Ringrazio tutti quelli che ogni giorno interagiscono con me nella community, gli amici oltre lo schermo del pc ,  ringrazio tutti i mesi chi legge le mie sfide dell’MTC e le commenta ,ma più di tutti desidero ringraziare Alessandra Gennaro, perché è solo grazie a lei , a tutto il grande lavoro che ha fatto dietro le quinte , che oggi io, come tanti altri posso pubblicare con orgoglio questo post. Sul mio tavolo , e presto anche della libreria nella mia nuova cucina, c’è una copia di un libro, dove ci sono anche io, dove c’è Cuoci Cuci Dici e scusate, ma ne sono davvero felice !

Questo sogno è stato reso possibile anche e soprattutto grazie alla Sagep , nella persona di Fabrizio Fazzari, la vendita di TUTTE le copie, nessuna esclusa,  è destinata ad una importantissima Onlus che si occupa di bambini (troverete questa importante informazione anche sul libro) , perché il bello di questo libro è che acquistandolo si fa del bene, tanto bene.

Con questo libro, la community dell'MTChallenge sostiene il progetto “cuore di bimbi”, della Fondazione “aiutare i bambini”: nata nel 2000, per iniziativa dell'ingegner Goffredo Modena, la fondazione si propone di  dare un aiuto ai bambini poveri, ammalati, senza istruzione, che hanno subito violenze fisiche o morali e garantire loro l'opportunità e la speranza di una vita degna di una persona, nel mondo e in Italia. Sono 71 i Paesi del Mondo in cui  la Fondazione interviene, realizzando progetti mirati, concreti, nati per rispondere a emergenze reali e portati avanti con abnegazione, serietà e competenza. Fra questi, appunto, c'è “ cuore di bimbi”, attivo dal 2005 in 10 Paesi, che ha permesso ad oggi di salvare la vita a 857 bambini altrimenti condannati da gravi cardiopatie congenite, con esiti spesso letali.
La Fondazione opera nella più assoluta trasparenza, nella convinzione che sia doveroso certificare  ogni voce con la massima chiarezza, in un dialogo continuo che unisce chi è desideroso di fare del bene con chi ha la possibilità di farlo in modo concreto, rispettoso e consapevole di muovere nella stessa direzione: quella dell'aiuto alle tante vittime di questo mondo, rese ancora più indifese dall'essere bambini.
Da oggi, anche noi remiamo con Goffredo, con Sara e con gli oltre mille volontari sparsi sul territorio italiano - e lo facciamo con questo libro che è il primo tassello di quella che ci auguriamo possa essere una collaborazione duratura e proficua

Tutte le copie de L' ORA DEL paTE' contribuiscono alla campagna “cuore di bimbi”,in base ad un progetto che è nato contemporaneamente al libro e si è sviluppato in parallelo:

potete trovare "L'ORA DEL paTE' " in tutte le librerie d'Italia, su Amazon e su Ibs, sul sito della casa editrice SAGEP e sul sito della Onlus.

Quindi ora con tutti questi link e tutte queste informazioni, non avrete più lo stress di cosa regalare a Natale :

titolo: L'ORA DEL paTE’

pagine: 144

costo: 18,00 euro

casa editrice :SAGEP EDITORI- GENOVA

illustrazioni di Roberta Sapino
fotografie di Sabrina dePolo

41 ricette di paté, 8 diburri composti, 33 fra pani e crackers, grissini,muffins, scones chips e composte , tutto quanto fa XVII sfida dell'mtc.
 E abbiamo anche un fior fiore di Testimonial
 


 

 
 
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 Today is the day you are going to find on Amazon and IBS , a wonderful book that helps children ...in this book there are a lot of recipes about "patè" and there is also one of mine !! I'm so proud , because if people buy "L'ora del PAtè" they are going to help an important foundation that takes care about children with  heart disease , health  and violence problems all around the world .
So I know the book is written in Italian, but pics are going to make it easy to understand.
You can buy it on Amazon, on Ibs, on SAGEP (that published the book) and on Foundation site.
It is a great special present for Christmas .
Some of our book Testimonials :




 
 

 

domenica 1 dicembre 2013

THE RECIPE-TIONIST di Dicembre è:


 
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Siamo alla prima domenica di Avvento , siamo al primo giorno di dicembre, siamo al giorno del THE RECIPE-TIONIST….e prima di lasciare la parola a Elena di Zibaldone Culinario, che ci ha ospitati il mese scorso , lasciatemi dire che la ringrazio tantissimo per averci  aperto il suo ricettario , per la seconda volta .

Visto che Dicembre è un mese impegnativo sotto molti puti di vista e soprattutto in cucina, e che il 25 è Natale, questo mese , in via eccezionale  THE RECIPE-TIONIST inizia il 5 dicembre, ma terminerà il 15 Gennaio 2014 … quindi avrete tempo di cercare la ricetta nel nuovo blog che ci ospiterà, sceglierla, eseguirla, fotografarla e postarla…..  . E ora la parola ad Elena :

“Prima di indicare le mie scelte ti volevo ringraziare per questo mese di ospitalità, passare da te è sempre piacevole, c'è un ambiente rilassato e simpatico, proprio come a casa di una vecchia amica!
Inoltre ringrazio i partecipanti.... non è stato facile decidere, tutte le ricette sono risultate interessanti e ben preparate. Per riuscire a districarmi nella scelta mi sono data una regola: segnalare chi, variando un ingrediente, ha migliorato o variato completamente la ricetta...quindi:

6 -Pollo alla birra al radicchio rosso di L'eleganza del polpo: la birra al radicchio mi ha colpito ed affondato... curiosissima di assaggiarla  al tal quale, ancor di più di utilizzarla per cucinare!!!

10 - Pansotti alla crema di noci di Un'arbanella di basilico: la priscinseua, un formaggio tipico della Liguria, lo conosco perchè spesso faccio una scappata in quelle zone, unico e irripetibile per certe ricette della tradizione, come questi pansotti... preparati secondo la vera tradizione genovese.

13 -Treccine dizucca e bacche di goji di una Stella tra i fornelli: questa ricetta è nel mio cuore da sempre e mai avrei pensato di inserire queste bacche della salute.... mi ha incuriosito e le ho già provate..ottime!

17 -Cake salato all everdure di Fusilli al tegamino: la sostituzione delle patate , ha cambiato la destinazione di questo piatto, da antipasto per adulti a cena per bambini... Natalia è riuscita nell'intento: ha  propinato verdure ai suoi cuccioli!!

18 - Bavarese con manioca, zucca e nocciole di Cinzia ai fornelli: la manioca non l'ho mai usata, non ne conosco il gusto e le caratteristiche, immagino che il gusto sia cambiato totalmente, l'effetto è magnifico... questa era una ricetta di Loredana, che anch'io avevo copiato per il recipetionist... le variazioni si sommano ma rimane sempre un grande piatto!!!

e... sono già arrivata a cinque....di già???

Un grazie di cuore a tutti.... a Gianni che nonostante sia in un periodo di mega impegni non ha voluto mancare, a Loredana che ha reso aromatici dei biscottini quasi banali, a Mai di che ci ha inviato una foto fantastica (non sembrava nemmeno la mia ricetta, ma un piatto da grande chef), a Valeria che nonostante il nuovo cucciolo ha preparato le girelle per festeggiare, a Stefania  che si è esibita in un plumcake non facile, a Valentina che si è impegnata nell'elegia della lenticchia (legume che adoro!), a Barbara per averci insegnato una decorazione davvero insolita, a Sarah che ha trascorso un simpatico pomeriggio con un aiutante speciale, e per ultima ma per prima nel mio cuore a Cristiana che mi ha dato la possibilità di essere ancora una volta THE RECIPE-TIONIST!

Grazie!”

THE RECIPE-TIONIST di Dicembre  è :

                                   FUSILLI AL TEGAMINO

 

                                    con il   Cake salato alle verdure

 
Quindi ora andate QUI , scegliete la o le ricette che preferite e cominciate a postare dal 5 Dicembre , e ricordate che questo mese in via del tutto eccezionale avete tempo fino al 15 Gennaio 2014 ….. vi aspettiamo!!!




Le vostre ricette


1.Frittelle di ricotta e zucchine di La Farfalla di cioccolato
2.Fusilli al tegamino di Un'arbanella di basilico
3.Torta di mele di Un'arbanella di basilico
4.Biscotti di frolla al caffè di Zibaldone culinario
5.Seppie arrostite e polpo in insalata con patate e zucchine profumate alle erbe di Un'arbanella di basilico
6.Crostata di zucca e ricotta di Un'arbanella di basilico
7.Sfiziosi cornetti salati al baccalà
8.Merluzzo alla pizzaiola di Cardamomo & co.
9.Biscotti con farina di riso al cacao di Un'arbanella di basilico
10.Risotto al radicchio e scamorza affumicata di cake's amore and more



















 English version
Twentyfour days till Christmas, but to me today is the First of the month and there is the monthly winner of my THE RECIPE-TIONIST contest….. anyway I wish you a Merry Sunday ….xoxoxoxoxo