giovedì 27 gennaio 2011

MY PANDORO'S CHOCOLATE BITES


FLAVIA'S PANDORO'S CHOCOLATE BITES




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SIGH SIGH ...sono arrivata al mio ultimo post con gli avanzi delle (st)renne...e so già che mi mancheranno tantooooooooooooooooooooooooooooooo... SIGH SIGH!!!


Perciò avevo deciso che la ricetta di oggi doveva essere buona, buona, buona.... goduriosa... insomma la mia "the best" degli avanzi.



Avevo una sola fetta di Pandoro...una sola fetta avanzata ...quindi non dovevo sbagliare... e così è stato. Ora c'è solo un grande problema.... che non trovo più Pandori e quindi per rifarli dovrò aspettare il prossimo Natale...e ho deciso che oltre ad infornare Pandori a go go ....a dicembre 2011 ne comprerò almeno 10!!!!

Si è capito che i miei PANDORO'S CHOCOLATE BITES mi sono piaciuti tanto???

Allora se non ci credete andate a cercare delle ottime ricette per il Pandoro (io faccio quella delle Sorelle Simili) , perchè al Supermercato non ne trovate più neanche uno ...e provate questa ricetta!!!





I PANDORO'S CHOCOLATE BITES DI FLAVIA


VERSIONE BIANCA:                                     VERSIONE NERA:


75 gr Pandoro                                                      75 gr Pandoro
150 gr Mascarpone                                            150 gr Mascarpone
50 gr latte intero concentrato                                50 gr latte intero concentrato
                                                                         120 gr Nutella


                                     Per la copertura150 gr cioccolato fondente al 70%








Nel mixer sbriciolate il Pandoro, mescolatelo con il latte concentrato e il Mascarpone . Nel caso della versione Nera aggiungete anche la Nutella.
Mettete i due composti a riposare in frigo per almeno mezz'ora. Poi formate tante palline e mettele su un foglio di carta forno e passateli in freezer almeno un'ora (io li ho messi in freezer tutta la notte).
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria. Lasciatelo intiepidire e passate le palline nel cioccolato, metteli su una gratella ad asciugare e rimetteteli in freezer fino al momento di servire. Si conservano perfettamente in freezer in un contenitore anche una settimana..... inutile dire che vanno a ruba!!!


Con questo post ringrazio i miei amici (st)renne che hanno condiviso con me questa ennesima bella esperienza nata da un'idea della  mitica Ale.... ormai con lei e Dani, Stefania, Fabio e Annalù e la cara Mapie ... si è creata una bella combriccola di mattacchioni...e ci ammazziamo sempre dalle risate... ed è una bellissima cosa ridere!!!Buona giornata, Flavia




 
English version

 
Today I post you my "last" Christmas leftovers recipe. I decided to post it as last because I found it is the BEST ...tasting, good...delicious one ....there are only two problems : 1. you risk to be THIS RECIPE ADDICTED . 2. in this period it is really difficult to find Pandoro  (click for more infos)at the store....So I decided that next Xmas I'm going to buy more than 10!!! Is it clear that I love this PANDORO'S CHOCOLATE BITES??? Anyway, next December I will post you even the PAndoro's recipe ... if you don't find it at your store!!!
 

PANDORO'S CHOCOLATE BITES



FOR WHITE VERSION:                                              FOR BLACK VERSION

75 gr Pandoro                                                                75 gr Pandoro
150 gr Mascarpone Cheese                                           150 gr Mascarpone Cheese
50 gr condensed milk                                                      50 gr condensed milk
                                                                                     120 gr Nutella


Crumble in a mix  Pandoro. Mix it with Mascarpone cheese and condensed milk. For black version add even Nutella. Put the two compounds in the fridge for at least half an hour. Then form little bites and put them on a sheet of parchemente paper and put them in the freezer 1 hour (even overnight)
Melt chocolate in double saucepan, let it cool and pass the bites into melted chocolate and let them dry on a grate. Conserve in freezer till time to serve (even a week before!!)

Needless to say..that they are going to finish in few minutes!! Hugs, Flavia


38 commenti:

  1. Io invece ne ho ancora un po' me li faccio subito prima che sparisca! Un abbraccio.

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  2. OH MY GODDDDDDDDDDDDDDDDD...posso svenire subito o devo aspettare???? bravissima!

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  3. Non valeeeee...è un vero e proprio attentato ai miei buoni propositi...ma come si fa, dico io, a pensare di cercare (e dico cercare perchè ancora non ci sono riuscita) di mettersi un po' a dieta e poi che ti vedo...uno spettacolo godurioso di cioccolatini cosi'...boniiiii!!!!!
    ehmmm rimasto qualcuno??? anche uno solo??' ehhhh?
    baci ^_^

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  4. Ma sai che è un'idea geniale riutilizzare il pandoro così? :D

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  5. Che goduria cioccolattosa, alla faccia della dieta, ciao.

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  6. MERVIGLIA!!
    c'e' da comprare il pandoro,NON mangiarlo,e farne solo questi dolcetti!!!

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  7. buonissimi, non li ho mai assaggiati ma dall'aspetto promettono proprio bene!!

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  8. Da me il pandoro non avanza perchè figli e marito lo inondano di cremine (lo confesso, sono appassionati delle creme alla vaniglia e cioccolato della centrale del latte di milano...) e se lo mangiano a colazione, merenda e cena. Ma queste tuo praline sono una vera goduria!!!! Un bacione e a presto!

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  9. Questa donna è fantastica. Una ne fa e cento ne pensa... e il bello è che le riescono tutte e 101!!! :-D

    Grande Flavia, questi bites sono così golosi che perfino una panettone-addicted come me sta per convertirsi al pandoro! :-p

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  10. Hihihihhi...rido...eccome se rido!!! io un pandoro ce l'ho ancora in dispensa....EVVAIIIII!!!!!
    Rubo la ricettina!
    Un abbraccio
    Paola

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  11. Bianco o nero a me stà benissimo in ogni caso. Mi piace quando sei tentatrice così ^_^

    Golosa giornata

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  12. Grande idea smaltire così il pandoro!! Farò la versione bianca!!!

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  13. Tu mi vuoi far del male vero?!
    Per fortuna ho finito il pandoro da un po' se no sarei corsa a farli, troppo goduriosi, brava!

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  14. Urge caccia al pandoro!!!!
    Semplicemente geniale :-D

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  15. Tesoro, è stato bellissima anche questa collaborazione... e questi bites sono un'idea trepitosa anche per i miei pandori (ma perché no, anche panettoni) che non sono buoni come quelli glutinosi, ma che in questa veste, prenderanno sicuramente tutta un'altra veste e soprattutto sapore!!!
    Baciiiiii

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  16. Looks delicious! I think I would go for the Nutella version. Mmmm!

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  17. io ho un pochino di pandoro..e questa ricetta voglio provarla!!!!baci Nahomi

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  18. e meno male che hai finito il pandoro,se no,chi sa cosa altro avresti preparato ahahaha
    sicuramente buonissime,visti gli ingredienti usati,complimenti e un abbraccio

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  19. Dolcetti salva-avanzi,buoni e originali,con un batoncino da lecca lecca infilzato sotto li puoi trasformare in lollipop-cake stile Bakerella(visita il sito;)baci.

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  20. Che paradiso!! mamma mia!! i cioccolatini al pandoro...con tutte quelle bontà...ottime anche per san valentino! bravissima!! ^^

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  21. Delicious idea for the leftover pandoro! You make the best recipes for leftovers! Too bad nothing is ever left in my house. No trace of food from the holidays because they are devoured clean! Un abbraccio!!!

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  22. si mangiano con gli occhi!!!bravisisma..che fa vengo??anche il diluvio posso affrontare per queste bonta'...baci mail in arrivo per te

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  23. Favolosi questi dolcetti!!
    .....dovrei avere da qualche parte ancora un pandoro.......
    Grazie per questa bella idea.
    Buona giornata

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  24. Ah!Ah! Io di pandoro ne ho ancora, quindi posso replicare la ricetta.
    Bacioni.

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  25. Buonissimi!! Sono belli ed invitanti. Ciao Daniela.

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  26. ma flavia, che buoniiiiiii!!!! mannaggia lo sai che sono a dieta ^_^ bravissima e che tene fai di un marito cuoco pizzaiolo se poi cucini così?!

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  27. I know I would love these. Better still, I can buy pandoro here at Christmas time. I hope you have a wonderful day. Blessings...Mary

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  28. quest'altr'anno proverò a fare il pandoro e anche i tuoi dolcetti. Mi sembrano buonissimi ....bella combriccola che siete

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  29. devono essere buonissimi... tra tutti i ricicli di pandori o panettoni questo è quello più bello giuro!

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  30. roba da materia penale, altro che "avanzo di pandoro" :-)
    te possino :-)))
    ale

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  31. Ma sei vulcanica!!Ma come ti vengono in mente tutte queste delizie!!!Fantastico!!Smack!

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  32. those looks so beautiful can i have one please?

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  33. Io quest'anno non ne ho nemmeno assaggiato...solo panettoni! Peccato perché questi dolcetti devono essere squisiti!Ciao carissima e buona serata!

    P.S.Se vuoi informazioni per il pdf scrivimi, sarò felice di spiegarti! Poi ho fatto un dolce ieri, ho cercato di fare un bel cuore ma non mi piaciuto il risultato... perciò non te lo lascio per il contest! Penserò a qualcos'altro, ma arrivo! Tanti baci

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  34. ciao flavia!
    che buoni devono essere questi pandicioccolatini...io faccio in casa un paio di pandori li ho...chssà,magari mi cimento.ti farò sapere.
    buona serata,francesca

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  35. ah che originale con il pandoro!! che faccia che hanno :) :P

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  36. ...Porca paletta.....mi fai soffrire fino al prossimo anno....pandori in casa nostra non ce ne sono....devo aspettare che rivadano in produzione il prossimo anno.....caspiterina.....

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  37. Buoniii ottima ricettina per riciclare il pandoro.bravissima
    Baci Francesca

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