lunedì 1 ottobre 2012

THE RECIPE-TIONIST di OTTOBRE è




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Tra poco arrivano due delle mie nanette preferite a fare i biscotti a casa mia, quindi sarò breve e concisa J …. Oggi è il primo del mese e quindi vi comunico  THE RECIPE-TIONIST  di ottobre, come sempre grazie ad Elena che ci ha ospitati a Settembre nel suo bellissimo blog e per aver scelto i 5 finalisti …. Come sempre lascio a lei la parola:

Una mia convinzione è che per chi ama cucinare è normale fare una variazione, che può essere:sostituire una materia prima, cambiare un passaggio, cambiare la presentazione.
Questo avviene in base ai  gusti o alle esigenze del momento o anche solo per provare un nuovo metodo di cottura o marinatura, è normale che ognuno ci "metta del suo" ......quindi la mia scelta andrà a chi ha apportato una modifica (una è da regolamento!) utile a variare/migliorare il piatto! 


 1.  coniglio alle pesche: Gianni ha preparato il coniglio nel migliore dei modi, utilizzando nella preparazione il succo rendendo ancora più deciso il gusto di pesca... ora mi tocca riprovarlo con la sua procedura!

2. involtini di salsiccia: Sara li ha presentati con i suoi amati cavolini di Bruxelles...mi trova estremamente d'accordo con l'abbinamento!


7. involtini disogliola al forno: Natalia ha sostituito i capperi con formaggini...e certo doveva piacere alla sua cucciola! Grande idea!

 8. torta di miglio: Valeria ha utilizzato il miglio (dice che voleva liberare la dispensa, ma non è vero ) rendendo interessante e alternativo questa ricetta classica della cucina bolognese.

14. trota salmonata con salsa allo yogurt : Silvia ha utilizzato la rucola, molto più facile da reperire rispetto al dragoncello, inoltre piace anche di più ...pizzichina e saporita come è!

Una menzione speciale va a Loredana che, nel suo post Petto di pollo in fricassea, ha reso l'idea della giornata-tipo di una mamma che lavora, degli eventi in successione e delle fauci degli studenti-leoni!!!!
Un grazie di cuore a Carla Emilia, che insieme a Flavia,  mi hanno dato la possibilità di partecipare attivamente a questo gioco!!!”
 

Eeeeeeeeeeeeeeeeeee…rullo di tamburi ….. THE RECIPE-TIONIST di Ottobre è :



                   Con   il      coniglio alle pesche   



E tutto per merito del maritozzo che non ama il coniglio e che quindi non me lo fa mai cucinare..ma grazie all’esecuzione di Gianni e alle pesche di Leonforte ancora disponibili dal fruttivendolo….me lo cucinerò J.

Quindi mi raccomando da oggi andate a “spulciare” le ricette sul blog di Gianni e cominciate a dare il meglio di voi in cucina con una (o anche più) delle sue splendide ricette … vi aspettiamo dal 5 al 25 di Ottobre….. buon lavoro a tutti, ma come sempre un grazie grandissimo ad Elena che come THE RECIPE-TIONIST precedente è stata molto disponibile …. Un abbraccio a tutti , ma uno più grande a lei e a Gianni !!!



English version

In few minutes two of my favourite kids are coming to visit me to bake some cookies so my post is going to be short: today is the first of October and I post the nema of THE October Recipe-tionist J .

Have a great wonderful fist October Week …xoxoxoxo

30 commenti:

  1. Mi sa che questa non me la perdo. Bravo Gianni!

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  2. Felice ioooo!!! Primo perché ora avrò più tempo per partecipare anche al the recipe-tionist...e secondo perché adoro Gianniiiii!!!!!

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  3. Non ci posso credere.
    Questo è un periodo avaro di soddisfazioni e l'essere stato scelto come blog Recipe-tionist addolcisce enormemente il mio stato d'animo.
    Posso solo ringraziare Elena e Elisa
    Grazie, grazie, grazie

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  4. Elena grazie a te, una ricetta fantastica che rifarò mille volte. E adesso andiamo a spulciare ricette dal nuovo recipetionist.

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  5. Sono felicissima di dover spulciare da Gianni, mi sono sempre piaciuti moltissimo i suoi piatti e, finalmente, ho anche la scusa per provarli!!

    Ciao loredana

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  6. Una vincita strameritata.... ma consentemi di tirarmela... la mia seconda nomination.... sono troppo contenta!!!!!! Grazie Elena!!! E ora Gianni è iniziamo a studiare attentamente i tuoi piatti!!

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  7. Ciao Flavia, sono già andata a spulciare da Gianni, ormai il tuo contest è una droga! Un bacio grande

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  8. bellissima ricetta!
    complimenti al cuoco!

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  9. wow che bello, non vedo l'ora di replicare una ricetta di Gianni! Olè!

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  10. Ecco la prima ricetta copiata!

    ciao loredana

    http://lacucinadimamma-loredana.blogspot.it/2012/10/petto-di-pollo-alla-cocacola.html#comment-form

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  11. Eccomi Flavia! Ma sono la prima?
    http://arbanelladibasilico.blogspot.it/2012/10/dedicato-nero-wolfe.html
    Un abbraccio a presto

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  12. Buongiorno Elisa, ^_^
    ti lascio questa ricetta, fuori concorso, ma l'idea iniziale l'ho presa da Gianni e mi sembra giusto mostrare come l'ho elaborata, buona giornata!!

    http://lacucinadimamma-loredana.blogspot.it/2012/10/cavatelli-al-cacao-con-salsa-al-caffe.html#comment-form

    loredana

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  13. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  14. Eccomi con la mia proposta di stagione....
    http://zibaldoneculinario.blogspot.it/2012/10/risotto-ai-finferli.html

    ciao !!! elena

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  15. Ciao Elisa, ti faccio i complimenti per questo contest che è bellissimo e faccio i complimenti anche a Gianni che ha vinto e che propone davvero delle ricette stuzzicanti.... io ho creato il mio blog da poco e devo dire che mi diverte molto.
    Io partecipo con questa ricetta:
    http://liberamenteincucina77.blogspot.it/2012/10/risotto-al-radicchio-rosso-trevisano.html
    Ciao a presto
    Ilaria

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  16. Ho un piccolo problemino con il logo nella ricetta, appena lo inserisco mi spariscono dal blog tutte le ricette che fanno parte di quella categoria...ci sto lavorando vedo di risolverlo quanto prima

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  17. Aiutooo!! non riesco a inserire il logo nella ricetta, nella home page c'è ma quando lo inserisco nella ricetta mi spariscono le altre ricette....hai qualche consiglio da darmi?

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  18. Buongiorno Eli/Fla (mi tolgo dall'imbarazzo e li uso tutti e due! ;)) Ecco la mia proposta:

    http://pancakesacolazione.blogspot.it/2012/10/the-recipe-tionist-stufato-di-nonna.html

    Spero di riuscirne a mandartene un'altra. Un bacione e buona giornata,
    Sarah

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  19. http://ungiroincucina.blogspot.it/2012/10/gnocchi-alla-sorrentina-e-la-sfida-del.html
    P.S bravo CuocoGianni...sto mese...mi sono persa..nel suo blog....Flavietta mia bella adorata..ecco la mia ricettina...

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  20. Mi sa che ho sbagliato,dovevo postarla qui :)

    ecco la mia versione degli spaghetti, gamberetti e zafferano di CuocoGianni:

    http://blog.giallozafferano.it/ilariakitchen/spaghetti-gamberetti-e-zafferano/

    Mi piace tantissimo questo contest!!!
    buon contest a tutti, Ilaria

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  21. ecccomiiii! sono in tempo vero?? ehehehehe

    http://www.loveateverybite.com/primi-1st-courses/conchiglie-al-sugo-di-peperoni-shell-pasta-with-red-pepper-sauce/

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  22. Ciao Elisa, sono riuscita a partecipare anche questo mese.
    Buona giornata.
    http://fusillialtegamino.blogspot.it/2012/10/lo-stufato-di-nonna-lidia.html

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  23. Ciao Flavia,
    anche questo mese riesco a mandarti un'altra ricetta:

    http://pancakesacolazione.blogspot.it/2012/10/the-recipe-tionist-2-filetto-di-maiale.html

    Un bacione e buona giornata,
    Sarah

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  24. Ecco la mia brutta copia :-D
    http://www.murzillosaporito.com/post/2012/10/23/Risotto-allAmarone-per-The-Recipe-tionist.aspx
    Baci

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  25. Non credevo di farcela questo mese, ma inaspettatamente...

    http://unastellatraifornelli.blogspot.it/2012/10/filetto-di-cernia-in-oliocottura-alla.html

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  26. In zona cesarini...: http://saporiesaporifantasie.blogspot.it/2012/10/torta-di-mandorle-in-tandem.html

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  27. eccomi in extremis...fiuuuuu


    http://www.loveateverybite.com/contorni/insalata-di-patate-limone-peperoncino-e-feta-potato-salad-with-lemon-chilli-and-feta/

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  28. http://fornelliprofumati.blogspot.it/2012/10/pasta-alla-gricia-e-si-ritorna-con-il.html....
    alla fine ci sono anch'io

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