giovedì 4 settembre 2014

THE RECIPE-TIONIST di SETTEMBRE 2014 è:



Ed eccomi quasi sul filo di lana a postare THE RECIPE-TIONIST di settembre… ah le vacanze che non vogliono finire!!!
Lascio la parola a Mai, la nostra carinissima ospite per idue mesi appena trascorsi e oltre a ringraziarla per l’ospitalità nel suo bellissimo blog, le voglio dire pubblicamente che le voglio bene perché è sinceramente una persona speciale!
Ecco cosa ha scelto Mai per i cinque finalisti del THE RECIPE-TIONIST :

“Avete presente quando vedendo una ricetta dite: "cavoli, perché non ci so mai pensato a farlo così…?" oppure: "perché non ci sono arrivata con la mia propria testa!?" Ecco, a me è successo così leggendo le vostre proposte e vi ringrazio di cuore per esservi fidati della mia cucina, un po' catalana un po' italiana ma anche un po' improvvisata. Avrete notato che spesso amo arrangiarmi con quello che ho, e che gli svuota frigo sono per me una sfida alla quale non so resistere!!!! L'unica cosa che mi rattrista è che siete passate giusto quando ero in vacanze, e il calice di vino che vi avevo promesso è rimasto sempre in frigo… Ma qualche sorsero me lo faccio io adesso, perché come prevede questo contest, la padrona di casa, Flavia, mi ricorda di prendere forze e nominare quelli 5, che tra tutti, mi sono "colpiti di più" e questo è sempre un momento difficile… allora… CIN-CIN! 

1. Carbonaravegetariana di Vissi d'arte ...e di cucina: Ricordo perfettamente il giorno che postai la carbonara vegetariana, perché lei, Cristina, mi aveva fatto capire subito che era nelle sue corde. E la stessa cosa è successo a me con la sua proposta! Elegante e assai gustosa per non dire adatta a questa stagione con la scelta dei fagiolini. Difatti, questa sua proposta potrebbe essere una carbonara ligure (una carbonarogenovese) con l'accostamento di quei pinoli tostati!!
 2.Insalata tiepida di ceci neri conmazzancolle di Zibaldone culinario: perché questa donna si merita una grande ovazione, la sua scelta è ricaduta su quei ceci neri, sodi e dal profumo tostato con un grande effetto coreografico nel piatto (come dice Elena), ma quello che magari non sapete e che questi ceci sono un po' più difficili da cuocere da quelli normali. E poi un pizzico di curcuma ci stà con quei gamberi e porri caramellati! Brava Elena!
 4.Ravioli Cinesi Mediterranei di Lasagna Pazza :Questa donna mi ha tolto il fiato, dall'inizio alla fine del post! Inizialmente ero a bocca aperta… poi mentre lo leggevo sbavavo sulla tastiera… e poi, a fine del post, mi sono resa conto che la sua proposta era il mio strucolo pugliese!!! Ma come si fa!???? Ma chi sei!!! Questa è una magia ma d'altronde, soltanto lei Lasagnapazza, poteva avere una pensata del genere, per poi esseguirla così magistralmente e stupefacentemente. Il mio strucolo si è trasformato in ravioli cinesi mediterrani, vi rendete conto? E con una salsa da urlo!!!! Ed è quello che sono riuscita a esprimere a fine post… un URLO DI PIACEREEEEEE!!!!
7.Brownies alla birra di Un'arbanella di basilico come un dettaglio (avere però l'accortezza di questo dettaglio!) può cambiare faccia a un brownie! Queste stelline bianche e zuccherose su queste matonnele ciocolotose li fanno ancora più interessanti e accattivanti. Adesso ci provo pure io, sia con la birra bionda che con le stelline! Di sicuro una coccola assicurata.
10.Soufflè glacè di La Greg Ci sono cose che viste da un'altra presentiva hanno il suo perché! Come questo dessert proposto da la Greg. Scomposto, a due tempi! Per di più, senza saperlo, mi ha trasportato alla mia terra natale, dove la frutta secca fa parte di un dolce da noi molto famoso "il music" servito con un bicchierino di passito. Eco, questo soufflé glacé ha una marcia in più… anzi, due!
11. Rotolo di patate con insalata di pollo di Beuf à la mode, che con le sue scelte , sagge e gustosisime mi sorprende sempre. Quando si dice che non bisogna buttare niente, sopratutto fare attenzione allo spreco nel cibo, dopo lei ci sono io, e per questo l'ammiro! Il suo rotolo è una bontà gustosissima non serve leggere perché s'intuisce dalle fotto. Brava Cris, sei una grande e il pollo dentro il rotolo è una idea tropo ganza!”

I  finalisti sono 6, non 5 , ma il vincitore è UNO solo e dal momento che ho visto la sua ricetta sono rimata ammaliata …. THE RECIPE-TIONIST DI Settembre è

                            Lasagna Pazza

                     Con i Ravioli CinesiMediterranei


Non vi nego  che Mari ha delle bellissime ricette, e che comunque quella che ho nel cuore è il suo meraviglioso Strudel , che propose all’MTC di Gennaio…. A buon intenditor ……
Le ricette da scegliere, copiare, studiare e condividere per THE RECIPE-TIONIST sono tutte QUI
Si torna a giocare dal 5 al 25 di Settembre…… buon THE RECIPE-TIONIST  a tutti!!
English version
The today post is about the winner of my monthly  blog-contest , THE RECIPE-TIONIST!
My vacations aren’t finished yet, but trust me, in few days  I’ll be back!!!

25 commenti:

  1. Ma grazie ragazze!!! Sono felicissima ma soprattutto commossa. Grazie di cuore Mai, sei una persona speciale, ha ragione Flavia. E grazie anche a te Flavia, hai ideato un contest molto bello ed è stato un onore partecipare. Grazie a entrambe di <3

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  2. Evvivaaaa! grande Mari!!! sarà la volta buona che riesco a partecipare di nuovo?? sono una frana, lo so.. Ottima la scelta di Mai!!
    Siete fantastiche Flavia, Mari e Maiiiii!! vi voglio bene! a presto!

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  3. e fnalmente, gioco anch'io!!!!! non vedo l'ora!!!! e cn la Mari, poi... quante ne posso fare????

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  4. wow la Mari!!!!!! che bello!!! non vedo l'ora di copiare! complimenti!!!

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  5. Complimenti a Mary...la sua ricetta è tutta da scoprire!!! E non vedo l'ora di sbirciare nel suo archivio...

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  6. lo dicevo io che con Mari non c'era storia... bravissssssssima!!!!
    grazie Mai per le tue care parole e grazie a Flavia, come sempre, per questo gioco meraviglioso! :)

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  7. Sono stata assente giustificata , ma ora spero di tornare a fare la copiona!!! ;)
    Brava Mari !! :)

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  8. Grazie per la nomination e pronta a copiare ancora.... baci a tutte!

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  9. Eccomi!! incredibile ma vero!! :-) baci!!!!
    http://burroezucchero.blogspot.it/2014/09/il-rustico-leccese-di-mari-per-il.html

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  10. pure io!
    http://anoldfashionedlady.blogspot.it/2014/09/lo-strucolo-triestino-per-il.html

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  11. Ciao Flavia, di corsa ma ci sono
    http://arbanelladibasilico.blogspot.it/2014/09/vellutata-di-finocchi-e-gamberi-per.html
    Bacioni

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  12. Questi erano da fare e come!!!
    Dal primo giorno che li ho visto nel blog di Mari è stato un colpo di fulmine!

    http://ilcoloredellacurcuma.blogspot.it/2014/09/mini-cannelloni-di-baccala-in-piedi-con.html

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  13. anch'io ho trovato qualcosa di speciale...ecco il mio contributo...
    http://zibaldoneculinario.blogspot.it/2014/09/zuppa-di-ceci-e-spinaci.html
    bacioni!

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  14. Presente! http://beufalamode.blogspot.it/2014/09/crema-rossa-piccante-con-spiedini-di.html

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  15. Eccomi qui con questa rivisitazione che attendevo di fare da tempo!

    http://yayetta-oneinamillion.blogspot.it/2014/09/tortini-di-melanzane-stile-moussaka.html

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  16. Sono tornata! http://pancakesacolazione.blogspot.it/2014/09/the-recipe-tionist-polpette-al-latte.html

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  17. Eccomi Flavia!
    http://www.murzillosaporito.com/post/2014/09/23/La-pasta-fresca-di-Mary.aspx
    :-)

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  18. Ciao Flavia due ricette nello stesso post, ormai ho pochissimo tempo per postare le mie scopiazzature, ma sai che per me è irresistibile!
    http://arbanelladibasilico.blogspot.it/2014/09/due-deliziosi-stuzzichini-e-le-ricette.html
    Bacioni

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  19. alla fine sono riuscita a scrivere il post....http://fornelliprofumati.blogspot.it/2014/09/tikka-masala-chicken-recipetionist.html
    baci baci

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  20. ciao Flavia,ecco che finalmente dopo tanto tempo riesco di nuovo a partecipare!
    ecco qui la mia ricetta:http://giornisenzafretta.blogspot.it/2014/09/torta-barbara-per-recipe-tionist-di.html
    un abbraccio

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  21. In zona Cesarini ma, questa volta, ci sono anch'io!
    http://cuocicucidici.blogspot.it/2014/09/the-recipe-tionist-di-settembre-2014-e.html
    Buonanotte.
    Nora

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  22. Questa e' la mia prima volta con la Mari non potevo mancare
    grazie Flavia :-)
    a presto Ilaria

    http://ilariago.blogspot.com.es/2014/09/germknodel-spagnoleggianti.html

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  23. Ciao Flavia ho copiato ancora, ma questa ricetta è già stata proposta, lascio anche la mia versione, un bacione
    http://arbanelladibasilico.blogspot.it/2014/09/torta-alla-barbara.html

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