Iniziamo finalmente con le giornate più lunghe e le temperature più gradevoli, insomma è Primavera! Ed io inizio a fare qualche bel pranzo s...

  Trafila nuova e bellissima di Pastidea  , in bronzo utilizzando il portainserti adatto al mio favoloso KitchenAid, ed ho ottenuto dei mera...

  Mi sento un po' come un vecchio motore diesel, che ci mette tanto a prendere la corsa, ma va...  e così pubblico la prima ricetta del ...

Manca davvero una settimana al 25 Dicembre? A quanto pare si, in effetti i miei tortellini sono pronti, e come ho pensato ieri è una tradizi...

Fare la pasta fatta in casa mi è sempre piaciito, ma è diventato ancora più bello,  da quando ho il torchio per farla con la mia planetaria ...