THE RECIPE-TIONIST di SETTEMBRE è:

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Ci siamo ragazzi….. è iniziato Settembre e ricomincio a dedicarmi a voi e al mio blog.

E comincio dal THE RECIPE-TIONIST che avevamo lasciato a Luglio per la pausa di Agosto.  Ringrazio Carla Emilia che ci ha ospitati e che ora ci dirà i suoi 5 finalisti ..a lei la parola:

“Eccomi a scegliere fra gli amici che mi hanno copiato. Non è davvero facile, si vorrebbe premiare tutti perché vi assicuro che è proprio una bella cosa vedersi copiare per questo contest. Non nominerò la mia carissima  Lori perché è già stata recipe-tionist, anzi è stato proprio copiando una sua ricetta che sono approdata a questo contest. Però la devo ringraziare per aver copiato ben due mie ricette, tra cui la cupoletta di gamberi a cui sono affezionatissima. Grazie Lori, sei stata meravigliosa come sempre!

E ora a noi. Le ricette che mi hanno intrigato di più sono queste

3. Le rose al cacao di Jeggy  perché non è per niente amica dei lievitati, eppure si è autosfidata scegliendo questa ricetta con ottimi risultati.
6.La crostata con confettura di pere alcaramello di Cinzia perché amo moltissimo questa ricetta, che mi è stata insegnata dalla mia  amica Maria. Cinzia l'ha riproposta in maniera perfetta.

7. Le minitortine allabrandade di Elly (elly-chezentity.blogspot.it) perché queste minitortine hanno una storia così lunga che non potevo non sceglierle!
11.Il filetto al lambrusco di Elena  perché che questa ricetta sia stata apprezzata da un'emiliana non può che riempirmi di orgoglio :)
12.La ratatouille al limone di Carla  che mi ha copiato con maestria, riempiendo di profumi una ricetta molto semplice ma deliziosa.”

 Come ha scritto sopra Carla Emilia non è mai facile scegliere , perché ognuno dà sempre qualcosa che colpisce, che attira, che entusiasma, e quindi la scelta del vincitore oggi è una scelta dettata un po’ dalla nostalgia…..

                                     The RECIPE-TIONIST di Settembre è:

                                     il Filetto al Lambrusco Reggiano

                      Zibaldone Culinario

                                            (dall’Emilia ..come me !!! J)

                               

Ora correte da lei a scegliere la ricetta  (in basso a destra nel suo blog troverete l'archivio con tutte le ricette ) troverete che potrebbe farvi diventare ilTHE RECIPE-TIONIST del prossimo mese.

DA QUESTO MESE IL THE RECIPE-TIONIST RIPRENDE PER IL SOLITO PERIODO: DAL 5 AL 25 DI OGNI MESE.

LE VOSTRE RICETTE

1. Coniglio alle pesche di Cocogianni o cuocogianni
2.Involtini di salsiccia e manzo di L'eleganza del polpo
3. Panini all'olio di Fusilli al tegamino
4. Cinnamon rolls di La Ginestra e il Mare
5.Gnocchi alla Sorrentina di La cucina di Mamma Loredana
6.Biscotti di grano saraceno di Pazza per il dolce
7.Involtini di sogliola al forno di Fusilli al tegamino
8. Torta di miglio di Murzillo Saporito
9. Pasta con crema al Parmigiano
10.Pollo al latte e alle nocciole di Pancakes a colazione
11. Roselline di lonza di maiale di Un'arbanella di basilico
12. Pasta integrale con crema di Parmigiano di Cardamomo & co.
13. Petto di pollo in fricassea di La cucina di mamma Loredana
14. Torta salmonata con salsa allo yogurt di una Stella tra i fornelli
15.PAnini di melanzane di Dolce Salato e Tradizione

16. Gnocchi di zucca gratinati di Pancakes a colazione
17.Lemon curd bicuits di Love every bite

English version

As you know once a month I write about the RECIPE-TIONIST and I start this new month of September with my contest .

Anyway I’m back to visit your blogs and to write about my recipes and life!!

Have a wonderful and happy Labor Day ,

Hugs ,

            Flavia

STILL ON HOLIDAY !!!

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Scusate, so di essere assente dal blog da troppo tempo, ma cosa devo dirvi???Quest’anno non siamo partiti, ma sto comunque passando delle bellissime vacanze, con tanti amici che sono stati ospiti da noi, un ferragosto pieno di gavettoni in giardino durante un magnifico American bbq….. passeggiate a Taormina, bagni  tra i due mari (Ionio e Mediterraneo) … visite al Barocco di Catania …a breve … tornerò con tante foto e tante nuove ricette …buon proseguimento di vacanze a tutti ,

                       Flavia

English version

I'm still on holidays , this Summer we  didn’t go anywhere but Sicily, a lot of friends of ours came to visit us in our house, and we spent funny days with them , making American bbq in the garden, going to the seaside , visiting Taormina and our Baroque city…. asap I’m going to start posting new pictures and recipes on my blog…may your last days of Summer be wonderful, relaxing and funny as mine were, are and going to be ,

                                   Flavia

THE RECIPE-TIONIST di LUGLIO è:

  

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Chiedo venia per questo ritardo immenso con cui vi comunico il THE RECIPE-TIONISTdi Luglio, ma ho organizzato la festa a sorpresa per maritozzo, con 70 invitati e quindi nelle ultime due settimane mi sono dedicata all’organizzazione della festa , a preparare, ad ordinare e varie….

Quindi per farmi perdonare prima della pausa di Agosto che vi comunico che il THE RECIPE-TIONIST di Luglio inizia oggi e termina il 31 luglio. Poi da settembre torneremo al classico 5-25 di ogni mese.

 Un grazie a Terry, recipe-tionist di giugno, di Fornelli Profumati che ci ha ospitati nella sua cucina , la sua Giulia ha appena un mese e mezzo…. ama dormire di giorno, ma la notte è una mondana , e di giorno Terry si dedica con stoicismo alla cura della casa, a suo marito e a Giada (Farfallina) e Giorgia…insomma…per me lei è meglio di Wonder Woman.

Lascio a lei la parola:

Ecco i finalisti per il recipe-tionist di questo mese:

è stato un onore accogliere tutte voi nella mia cucina virtuale, lo so che di ricette ce ne  sono poche, spero di continuare a trovare il tempo per condividere con voi tantissime altre ricette.  Ringraio tutti quelli che hanno trovato il tempo per provare una mia ricetta. Io e Farfallina abbiamo scelto i 5 finalisti:

3. Un’Arbanella di basilico- Balbuljata: anche questo piatto mi ricorda la mia infanzia, l'odore che si sentiva in cucina il sabato sera mentre mia mamma la preparava e le domeniche in spiaggia con mio papà e i miei fratelli, e appena si facevano le 12 tutti sotto l'ombrellone a mangiare pane e balbuljata, e poi per  le 3 ore successive non si poteva fare il bagno!! J che ricordi!

10. Cardamomo & co.- Kebab e couscous: (scelto da Farfallina)un piatto che io non avevo considerato durante una puntata di cucina in tv ma che ha rapito lei, magari per la presenza  dello stecchino!! Che poi lei ha tradotto associandolo al kebab che una volta abbiamo mangiato durante le vacanze estive a Malta.

13. Dolce Salato e Tradizione-Pudina: un dolce che mi fa ricordare la mia nonnina,  che lo preparava ogni sabato d'inverno e che il suo profumo si sentiva anche  fuori dalla porta.

16. Sex and the Kitchen- Tartufini al cocco: (scelto da Farfallina) se ne  è innamorata ed anche io della presentazione bandiera italiana!

17. In Gloria’s Kitchen- Redvelvet cake: un dolce che si abbina ad ogni ricorrenza per non dire che è il mio dolce preferito abbinato alla cheesecream buttercream.

Stavolta la mia scelta e di conseguenza il vincitore va al gusto vero e proprio  nel senso che questa ricetta , tra le tante di Terry che ho avuto il piacere di assaggiare,  l’ho gustata giusto qualche settimana fa …e quindi il THE RECIPE-TIONIST di Luglio è :

                            La Balbuljata  

                    di Un’Arbanella di basilico

E' un piatto fresco, tradizionale Maltese, che non conoscevo , ma che trovo adattissimo a questo caldo e che in sintesi rappresenta un po' il blog di Terry.

                                                     

+

Bene ragazzi…. Complimenti alla vincitrice , ora sappiate che già da oggi parte il THE RECIPE-TIONIST di questo mese e che avrete modo di scegliere una ricetta che più vi piace QUI.

Ricordatevi che avrete tempo fino al 31 luglio…. Buona giornata a tutti…. Baci Flavia.




LE VOSTRE RICETTE

1.Coppa alle pesche di Matematica in cucina
2.Il gelato del PArrino di La cucina di Mamma Loredana
3. Rose al cacao di Il laboratorio culinario di Jeggy
4.La focaccia Pugliese di Cognate in cucina
5. Baccalà al verde di Carla di L'eleganza del Polpo
6. Crostata con confettura di pere di Pazza per il dolce
7.Minitortine alla Brandade di Chez Entity
8. Cupola di gamberi di La Cucina di Mamma Loredana
9.Risotto con porri e robiola di Cocogianni
10. Fiori di zucca ripieni di patate di La Casa di Artù
11.Filetto al LAmbrusco Reggiano rosato di Zibaldone Culinario
12. Ratatouille al limone di Le delizie della mia cucina

English version

As you already know once every month I post the RECIPE-TIONIST of the month, this month I’m really late, but just because I organized hubby’s surprise party and I was so busy to plan cook, invite and so on.

Anyway there are so many recipes to post…stay tuned J . And have a great day .